“Con l'avvicinarsi delle feste, una scelta dolce e insolita: invece del solito ristorante, una pasticceria, e per di più una pasticceria "sui generis", la prima e unica austriaca della città. Nelle vetrine del Caffè Rainer, aperto un anno fa in via San Zanobi, spiccano squisitezze natalizie che non faranno rimpiangere panettoni e pandori. A fare la parte del leone è lo stollen, dolce tradizionale preparato senza lievito come tutte le torte Rainer, con uvetta, frutta secca, scorzette d' arancia, cannella e zenzero. Non mancano i grandi classici come la sacher e lo strudel, la linzer...."Clicca qui per il resto dell'articolo

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